鎌原まんぢゅう

太陽と大地の恵みを凝縮した
信州上田の赤備えの果実

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2016年のNHK大河ドラマ「真田丸」
放送に合わせて発売され、
大きな話題となった信州上田産のブランドりんご

真田REDアップルとは

“良質で豊富な水源” “肥沃な大地” “日本一とも云われる晴天率の高さ” “季節と昼夜の大きな寒暖差”という環境を併せ持つ、信州上田。

甘味と酸味の絶妙なバランス、芳醇な香り、滴るほどの果汁、心地よい食感など、味わい深い極上のりんごを作り上げるための条件が揃っています。

真田一族の魂を受け継ぐ信州上田の百匠が、真田の郷で丹精込めて作り上げた逸品が「真田REDアップル」です。

上田市は『6次産業化』を
推進します

上田市では、農林水産業者の所得の確保及び農林漁業の持続的かつ
健全な発展を目指し、農林水産業者の6次産業化の取組を推進します。

『6次産業化』とは？

6次産業化とは、1次・2次・3次それぞれの産業を融合することにより、新しい産業を形成しようとする取り組みです。
生産者（1次産業者）が加工（2次産業）と流通・販売（3次産業）も行い、経営の多角化を図ることなんです。
6次産業の「6」は、1次・2次・3次のそれぞれの数字を掛け算したもので、産業の融合を図り、新たな価値を生み出すことを意味しています。

１次（農林漁業）×２次（工業）×３次（商業）＝６次産業

具体的にどんなものがあるの？

農家が経営するレストランや収穫体験、漁師が獲った魚を加工して販売したりすることも『６次産業化』です。
こうした『６次産業化』のひとつとして立ち上げられたのが、真田REDアップルプロジェクト。

若手農家や新規就農者が、夢や誇りを持って持続的に営農ができることや荒廃農地の解消による第1次産業の再生などの目的をひとつでも成し遂げていくため、上田市は『６次産業化』を推進します。

真田REDアップルプロジェクト生産農家

こだわりの品質管理で上質な味わいを追求する若手農家たちが
高品質で美味しい国産(上田産)りんごを皆様にお届けします

＜真田REDアップルプロジェクト＞
2016年より、りんごの品種ではなく、産地を特定するブランディングによって地域色を出すことで、地元市民による特産品としての再認識と、県外への効果的なPRを行うと同時に、りんご農家の技術力向上及び品質向上を目指してスタートしたプロジェクト。

真田REDアップルを使用した
温泉まんじゅう

鎌原まんじゅう

りんごの温泉まんぢゅう

8個入り　2,990円

創業明治19年の鎌原まんぢゅうが、高級真田REDアップルをふんだんに使用して作った逸品。
ギフト、プレゼント用としてもたいへん喜ばれています。

品名	生菓子
製造販売事業者	鎌原まんぢゅう
原材料名	リンゴプレザーブ(真田REDアップル)・白餡・砂糖・リンゴジャム(真田REDアップル)・小麦粉・リンゴジュース(真田REDアップル)・でん粉/加工でん粉・粉末セルロース・増粘多糖類・乳化剤・膨張剤・ベニコウジ色素
内容量	8個
賞味期限	枠外に別途記載
保存方法	直射日光及び高温・多湿を避けて涼しい場所に保存してください。冷蔵庫での保存をおすすめいたします。開封後はお早めにお召し上がりください。

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鎌原まんじゅうのこだわり

〜白餡〜

鎌原まんぢゅう一番の個性である白餡は、
上品ないんげんの香りと控えめな甘さ。

小豆餡の風味をまろやかにし、
素朴な中にも上品さを感じられるお味です。

〜大切な方への贈り物に〜

ギフトボックスでお届けします

年齢や性別問わず、幅広い層に喜んでいただいております。

季節のギフト・プレゼントにもお使いいただける、ギフトボックスでお届けします。

鎌原まんじゅう

りんごの温泉まんぢゅう

8個入り　2,990円

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